Supa de dovleac
0
(0 voturi) Autor: anonim
- Adaugata pe:
- Actualizata pe:25 decembrie 2009
+ adauga imagini
Ingrediente
- 750 g Dovleac
- 2 buc Ceapa
- 50 g Unt
- 50 g Smantana
- Sare
- 1 lingurita Faina
- Dificultate: mica
- Reteta vegetariana
- Tara de origine:
Romania - Timp preparare: 2 ore 30 minute
- Timp coacere: 2 ore
- Portii: 8
Mod de preparare
Cepele se curata si apoi se inabusa 10-15 minute pe foc in unt si apoi se adauga dovleacul curatat si taiat in cubulete. Se adauga un litru si jumatate de apa si sare si se lasa la fiert 90 de minute. Se amesteca faina cu smantana si cu 2-3 linguri de supa de pe foc si apoi se adauga totul in supa pentru a mai fierbe 10-15 minute. Se scot cepele.
Mentiuni
Se serveste fierbinte.
Pe aceeasi tema:
Retete culinare
- Mic dejun
- Aperitive
- Supe si ciorbe
- Mancaruri gatite
- Sosuri si garnituri
- Salate
- Dulciuri
- Brutarie si patiserie
- Paste si Pizza
- Bauturi
- Conserve pentru iarna
Sfaturi culinare
- Condimente
- Conservarea alimentelor
- Economiseste timp
- Friptura la gratar
- Fripturi la cuptor sau in tigaie
- Legume
- Prajeli
- Prajituri
- Preparare prin fierbere
- Tehnici de preparare
Sfatul zilei:
Fragezimea fripturii se poate pastra daca inainte de a se pune la prajit se stropeste cu coniac. (Fripturi la cuptor sau in tigaie)
Autor: ioana
Ultimele retete adaugate 
- Dulceata de pepene galben sau verde
- Dulceata de cirese
- Dulceata de visine
- Gem de gutui de toamna
- Dulceata de gutui cu nuci
- Sarmalute in foi de vita
- Bomboane fondante cu nuci
- Ciorba cu carnati dreasa cu smantana
- Gulas unguresc cu carnati
- Dulceata de trandafiri
- Dulceata de gogonele verzi cu nuci
- Gem de prune de toamna
- Zarzavat pentru sosuri si tocanite
- Ardei gras umplut cu legume la saramura.
- Fasole verde fideluta la sticla de plastic
- Frunze de vita, frunze de loboda, leustean, patrunjel sau menta la sticle de plastic
- Castraveti ecologici in otet
- Orez cu legume si curry
- Orez chinezesc cu legume si sos de soia
- Hrean ras conservat