Supa de mazare verde cu carnati afumati

6.17 (1 vot)
Autor: anonim

• Adaugata pe: 7 decembrie 2007
• Actualizata pe:25 decembrie 2009
• 
  
• 
  + adauga imagini
• 
  

Ingrediente

• 1/2 kg Mazare
• 2 buc Morcov
• 250 g Cartofi
• 1 radacina Patrunjel
• 50 g Unt
• 2 buc Ceapa
• 1 lingura Faina
• 250 g Carnati afumati
• Sare
• Piper
• Patrunjel verde

• Dificultate: mica
• Tara de origine: Romania
• Portii: 10

Mod de preparare

Se curata si se taie in cubulete legumele, ceapa se marunteste si apoi se inabusa toate in unt. Se adauga faina in oala si apoi se toarna doi litri de apa calda cu sare si piper dupa gust. Se lasa pe foc normal timp de 2 ore, intr-o oala acoperita. Se adauga in supa cu o jumatate de ora inainte de a fi gata mazarea boabe si carnatii taiati feliute.

Mentiuni

Se serveste calda cu patrunjel verde tocat.

Pe aceeasi tema:

• Supa de mazare verde
• Supa crema de mazare verde cu crutoane
• Supa de carne cu fasole verde
• Supa de fasole verde cu smantana si costita afumata
• Carnati

Nume: optional
E-mail: optional

Introduceti numarul din imagine:

• Mic dejun
• Aperitive
• Supe si ciorbe
• Mancaruri gatite
• Sosuri si garnituri
• Salate
• Dulciuri
• Brutarie si patiserie
• Paste si Pizza
• Bauturi
• Conserve pentru iarna

• Condimente
• Conservarea alimentelor
• Economiseste timp
• Friptura la gratar
• Fripturi la cuptor sau in tigaie
• Legume
• Prajeli
• Prajituri
• Preparare prin fierbere
• Tehnici de preparare