Supa de morcovi piure cu crutoane
0
(0 voturi) Autor: anonim
- Adaugata pe:
- Actualizata pe:26 decembrie 2009
+ adauga imagini
Ingrediente
- 1/2 kg Morcov
- 100 g Unt
- 1 buc Ceapa
- 100 g Orez
- 1 1/2 l Zeama de carne
- 4 felii Paine
- Sare
- Zahar
- Dificultate: mica
- Tara de origine:
Romania - Portii: 8
Mod de preparare
Se curata morcovii si se taie felii subtiri, ceapa se toaca marunt si se inabusa in 50g de unt cu sare si zahar dupa gust. Dupa ce s-au inmuiat legumele se toarna zeama de carne si orezul spalat inainte si se lasa la fiert la foc mic, intr-o oala acoperita. Cand este gata, se strecoara supa si se adauga untul ramas.
Mentiuni
Se serveste calda cu crutoane.
Pe aceeasi tema:
Retete culinare
- Mic dejun
- Aperitive
- Supe si ciorbe
- Mancaruri gatite
- Sosuri si garnituri
- Salate
- Dulciuri
- Brutarie si patiserie
- Paste si Pizza
- Bauturi
- Conserve pentru iarna
Sfaturi culinare
- Condimente
- Conservarea alimentelor
- Economiseste timp
- Friptura la gratar
- Fripturi la cuptor sau in tigaie
- Legume
- Prajeli
- Prajituri
- Preparare prin fierbere
- Tehnici de preparare
Sfatul zilei:
Fragezimea fripturii se poate pastra daca inainte de a se pune la prajit se stropeste cu coniac. (Fripturi la cuptor sau in tigaie)
Autor: ioana
Ultimele retete adaugate 
- Dulceata de pepene galben sau verde
- Dulceata de cirese
- Dulceata de visine
- Gem de gutui de toamna
- Dulceata de gutui cu nuci
- Sarmalute in foi de vita
- Bomboane fondante cu nuci
- Ciorba cu carnati dreasa cu smantana
- Gulas unguresc cu carnati
- Dulceata de trandafiri
- Dulceata de gogonele verzi cu nuci
- Gem de prune de toamna
- Zarzavat pentru sosuri si tocanite
- Ardei gras umplut cu legume la saramura.
- Fasole verde fideluta la sticla de plastic
- Frunze de vita, frunze de loboda, leustean, patrunjel sau menta la sticle de plastic
- Castraveti ecologici in otet
- Orez cu legume si curry
- Orez chinezesc cu legume si sos de soia
- Hrean ras conservat