Supa de rosii

0 Reteta-de-0-stele-mari (0 voturi)
Autor:
Adauga-o-imagine
  • Adaugata pe:
  • Actualizata pe:25 decembrie 2009


  • + adauga imagini

Ingrediente

  • 1 kg Rosii
  • 2 buc Ceapa
  • 2 buc Ardei gras
  • 2 buc Cartofi
  • 1 radacina Patrunjel
  • 50 g Unt
  • 100 g Smantana
  • Sare
  • Piper
  • Dificultate: mica
  • Reteta vegetariana
  • Tara de origine: Retete din Romania Romania
  • Portii: 8

Mod de preparare

Cartofii, ceapa si ardeiul gras se taie si se pun la fiert. Cand sunt gata se strecoara supa si se adauga rosiile curatate de pielita si taiate cubulete. Se potriveste de sare, piper, se adauga untul si se lasa pe foc pana cand sunt fierte rosiile. Se adauga smantana si patrunjel.

Mentiuni

Se serveste calda. Pentru a curata mai usor rosiile de pielita se lasa putin in apa clocotita sau se freaca pielita cu partea care nu taie a cutitului, dupa care se jupoaie incet.

Pe aceeasi tema:

comentariile vizitatorilor (0) + adauga un comentariu
    optional
    optional



    captcha